Zeytinyağı sektörünün önce gelen markalarından Eyüp Sabri Tuncer’in Genel Müdürü Atilla Arıman, en iyi zeytini elde etmek için zeytin ağaçlarına bebek gibi baktıklarını söyledi.
Türkiye Otelciler Federasyonu, Ege Turistik İşletmeler ve Konaklamalar Birliği, Türkiye Aşçılar Federasyonu (TAFED) işbirliğinde GL Platform tarafından düzenlenen Ege Uluslararası 4. Otel Ekipmanları, Ağırlama Konaklama Teknolojileri ve Ev Dışı Tüketim Fuarı (HORECA) sektörün önde gelen isimlerini ağırladı. Fuar kapsamındaki “Ölümsüzlük Meyvesi Zeytin ve Zeytinyağı” konulu sunuma konuşmacı olarak katılan Eyüp Sabri Tuncer Genel Müdürü Atilla Arıman, Türkiye'nin zeytinyağı üretiminde çok iyi durumda olmasına karşın tüketimin düşüklüğüne dikkat çekti. Arıman "Geçen yıl Türkiye 35 bin ton zeytinyağı ihraç etti. Üretim bu denli yüksek olmasına karşın tüketimde çok gerideyiz. Yıllık tüketim kişi başı 2 litre. O yüzden zeytinyağı bilincinin gelişmesi gerekiyor" dedi.
Firma olarak ürünlerinin ana temasının zeytinyağından oluştuğunu ve 70 ülkeye ihracat yaptıklarını belirten Arıman “Zeytin üretimi işleme, gübreleme, sulama, budama ve hasat gibi beş zorlu aşamadan oluşan oldukça meşakkatli bir süreç. Buna rağmen modern üreticilik anlayışımızla zeytinyağı üretimimizi dünya standartlarına taşıdık. Verim alabilmek için mevsim ve yağış oranları önemli. Ancak doğru bakımlar olursa zeytin ağaçlarından her yıl yüksek verim almak mümkün. Bu yüzden ağaçlarımıza bebek gibi bakıyoruz. Zeytinleri döverek değil, sıyırma denilen çok hassas bir toplama yöntemi ile topluyoruz” diye konuştu.
ZEYTİNYAĞI BİR MUCİZE
Zeytinyağının sağlıklı bir besin olarak tüm dünyada kabul görmesi gerektiğini vurgulayan TAFED Başkan Vekili Rahmi Yılmaz ise zeytinyağının mucize olduğunu söyledi. Yılmaz "Sağlıklı nesiller yetiştirebilmek için zeytinyağı şart. Asit oranı düşük, mideyi rahat ettiren yağları tercih edin. Yağı damla damla kullanın, bol bol döküp yakmayın. Hala zeytinyağı ulaşmayan bölgelerimiz var. Meslektaşlarımıza bu konuda büyük bir sorumluluk düşüyor. /EGE BASIN GRUBU
GAZETELERİMİZ
GÜNAYDIN EGE GAZETESİ www.gunaydinege.net
BAKIRÇAY GAZETESİ www.bakircay.com
EGE HÂKİMİYET GAZETESİ www.egehakimiyet.com
FOTO HABER GAZETESİ www.fotohaber.com.tr
VAZİYET GAZETESİ www.yenivaziyet.com
YENİ VİZYON GAZETESİ www.yenivizyon.net
ARASTA GAZETESİ www.arastahaber.com
ALİAĞASPOR GAZETESİ www.aliagaspor.com
SAZAN MİZAH GAZETESİ www.yenisazan.com
SAĞLIK GAZETESİ
VİVA İNDİRİM GAZETESİ
İNTERNET SİTELERİ İÇİN TIKLAYINIZ
ALİAĞA HABER www.aliagahaber.com
ARASTA HABER www.arastahaber.com
YENİ SAZAN www.yenisazan.com
YENİ VAZİYET www.yenivaziyet.com
YENİVİZYON www.yenivizyon.net
ALİAĞA TARİHİ www.aliagatarihi.com
GÜNAYDIN ALİAĞA www.gunaydinaliaga.com
ALİAĞASPOR www.aliagasport.com
ALİAĞAMIZ www.aliagamiz.com
BAKIRÇAY www.bakircay.com
EGE HÂKİMİYET www.egehakimiyet.com
GÜNAYDIN İZMİR www.gunaydinizmir.com
AZİZ İZMİR www.azizizmir.com
EGE RAPOR www.egerapor.com
EGE İLAN www.egeilan.net
EGE İHALE www.egeihale.com
ALFA TİVİ www.alfativi.com
EGE VİDEO www.egevideo.com
EGEPLAY www.egeplay.com
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.