Mutfakta Canavar Var

EN FAZLA PARA HARCANAN YAKLAŞIK 70 MADDENİN FİYATINDA SON BİR YILDA YÜZDE 275"E VARAN ORANLARDA ARTIŞ YAŞANDI. 30"A YAKIN MADDENİN İSE FİYATI AZALDI.

EKMEK, ÇAY, UN, ELEKTRİK, KÖMÜR,  KİRA, SU, DOĞAL GAZ, TELEFON, BELEDİYE OTOBÜSÜ VE DOLMUŞ ÜCRETİ GİBİ ÖNEMLİ MADDELERİN FİYATLARINDA ENFLASYONUN BİR İKİ KATI ARTIŞLAR YAŞANDI.

ATO BAŞKANI AYGÜN: “DAR GELİRLİ KAZANDIĞINI GIDAYA, KİRAYA ZOR YETİRİYOR.  BU YÜZDEN EVDEKİ HESABI ÇARŞIYA UYMUYOR”

“HABERLERDE ENFLASYONUN DÜŞTÜĞÜNÜ DUYAN VATANDAŞIN ÇARŞI-PAZARDA AKLI ŞAŞIYOR”
Resmi istatistiklerde yıllık enflasyon yüzde 8,2"ye kadar gerilerken halkın günlük yaşamında en fazla tükettiği büyük bölümü gıda maddesi olan mal ve hizmetlerin fiyatlarında son bir yılda yüzde 275"e varan oranlarda fiyat artışları yaşandı. Ankara Ticaret Odası Başkanı Sinan Aygün, “Enflasyon canavarı bir türlü mutfaktan çıkmıyor” dedi.
Ankara Ticaret Odası"nın (ATO)  en fazla kullanılan 100 mal ve hizmetin fiyatlarını esas alarak yaptığı araştırma, “vatandaşın enflasyonunun”  düşmeyip artmaya devam ettiğini gösteriyor. Ankara"da en fazla alışveriş yapılan merkezlerden toplanan fiyatlara göre son bir yıllık dönemde özellikle gıda maddelerinin fiyatlarında yaşanan artışlar, bilinen enflasyonun oldukça üzerinde gerçekleşti. Fiyatı derlenen 100 maddeden 71"inin fiyatında yüzde 4"le yüzde 275 oranları arasında artışlar yaşanırken, bir maddenin fiyatı değişmedi, 28 maddenin ise fiyatı azaldı.
Ocak 2007 ile Ocak 2008 ayları arasında ekmek, çay, un, elektrik, kömür,  kira, su, doğal gaz fiyatları, telefon, belediye otobüsü ve dolmuş ücreti gibi önemli maddelerin fiyatlarında resmi enflasyonun bir iki katı artışlar yaşandı.
FİYAT ARTIŞLARI
ATO"nun büyük bölümü gıda maddesi olmak üzere özellikle dar gelirlilerin en fazla satın almak zorunda olduğu 90 mal ve hizmete ilişkin olarak derlediği fiyatlara göre son bir yıllık dönemde en yüksek fiyat artışı yüzde 275"le limonda yaşandı. Taze fasulyenin fiyatının yüzde 101 oranında arttığı Ocak 2008 sonu itibariyle son bir yılık dönemde roka fiyatı yüzde 100,  kırmızı mercimeğin fiyatı yüzde 100, patlıcanın fiyatı yüzde 95,  mandalina ve balın fiyatı yüzde 80 oranında artış gösterdi.
Türkiye"de dar gelirli ailelerin en fazla tükettiği ürünlerden olan kuru fasulyenin fiyatında son bir yılda yüzde 62, ayçiçeği yağının fiyatında yüzde 63,  kabak fiyatlarında yüzde 73,  marul, lahana, havuç fiyatlarında yüzde 60,  pilavlık bulgur fiyatlarında yüzde 52 artış yaşandı.  Son bir yıllık fiyat artışları süt, pırasa,  patates, kuru soğan fiyatlarında yüzde 50,  zeytin fiyatlarında yüzde 47,  tuz fiyatında yüzde 45, makarna ve şehriye fiyatlarında yüzde 40, salça fiyatlarında yüzde 38, piliç eti fiyatında yüzde 37, yoğurt fiyatlarında yüzde 35, pirinç fiyatında yüzde 34 olarak gerçekleşti.
Ocak 2007 - Ocak 2008 aylarında geçerli olan fiyatlar dikkate alınarak yapılan karşılaştırmaya göre,  turp, elma, ıspanak, domates gibi maddelerin fiyatlarında yüzde 33"e varan oranlarda artışlar yaşandı. Son bir yılda yumurta fiyatları yüzde 25,  yemeklik tereyağı fiyatları yüzde 24, kahvaltılık tereyağı fiyatları yüzde 23, margarin fiyatları yüzde 21,   artış kaydetti.   Un fiyatlarında yüzde 23, beyaz peynir fiyatlarında ise yüzde 24 oranında artış gözlendi.
Ankara"da ortalama kiralar son bir yılda yüzde 20 oranında artarken,  elektrik faturaları da geçen yılın aynı ayına göre yaklaşık yüzde 20 oranında zamlı gelmeye başladı. Dar gelirli ailelerin en önemli besin kaynağı olan ekmek fiyatları son bir yılda yüzde 19, çay fiyatları yüzde 18 oranında artış gösterdi. 
Son bir yıllık dönemde kömür fiyatları yüzde 17, belediye otobüsü ücretleri yüzde 14,  dolmuş ücretleri yüzde 19, telefon görüşme ücretleri yüzde 16 artarken, su faturaları da yüzde 23 oranında zamlandı. Son bir yılda doğalgaz fiyatı yüzde 9,  benzinin fiyatı yüzde 16, tüp gazın fiyatı yüzde 18 artış gösterdi.
FİYATI AZALAN MADDELER
Dana etinin fiyatının yüzde 4 arttığı son bir yıllık dönemde koyun etinin fiyatı değişmezken bazı ürünlerin fiyatlarında ise çeşitli oranlarda düşüşler yaşandı.  Balık, hazır meyve suyu fiyatlarında yüzde 3,  gazoz, çikolata, gofret, sucuk,  salam fiyatlarında yüzde 4, sosis fiyatlarında yüzde 10, ketçap fiyatlarında yüzde 17, sarımsak fiyatları yüzde 19,  sivri biber fiyatları yüzde 21, yeşil soğan fiyatları yüzde 30, salatalık fiyatı yüzde 37,  hazır kahve fiyatları ise yüzde 64 oranında azaldı. 
ATO BAŞKANI AYGÜN
Ankara Ticaret Odası Başkanı Sinan Aygün, son bir yıllık dönemde yaşanan fiyat gelişmelerini değerlendirirken, dar gelirli vatandaşın, elindeki parayı kira ve gıda gibi zorunlu harcamalarına güçlükle yetirebildiğini hatırlattı.  Ekmek ve su gibi vazgeçilmez birçok üründeki fiyat artışının resmi enflasyon oranının birkaç katı olduğunu belirten Aygün, “Enflasyon otomobil, epilasyon aleti, yurt dışı tur ücreti, uçak bileti gibi maddelerin de aralarında bulunduğu vatandaşların büyük çoğunluğunun hayatında satın almayacağı maddeler de ortak edilerek hesaplanıyor. Bu yüzden de evdeki hesap çarşıya uymuyor. Haberlerde enflasyonun düştüğünü duyan vatandaşın çarşı-pazarda aklı şaşıyor” dedi.
Aygün, ekmek, su, elektrik, kömür, doğalgaz, un, kira, telefon, ulaştırma gibi temel ihtiyaç maddelerinin fiyatlarında meydana gelen çok küçük artışların bile vatandaşların bütçesini alt üst etmeye yettiğini ve sofrasındaki ekmeğini eksilttiğini belirterek şunları söyledi:
“Türkiye"de bilinen yıllık enflasyon oranı yüzde 8,2. Bu enflasyon sepetinin içerisinde sadece 60 - 70 tane günlük hayatta kullandığımız mal ve hizmet bulunuyor. Gerisi giyim eşyası, elektrikli ev aleti, elektronik ürün, otopark ücreti, yurt dışı turları gibi çok fazla kullanılmayan maddelerden oluşuyor.  Çok kullanılan maddelerin fiyatları artmaya devam ederken, az kullanılanların fiyatı ya düşüyor ya da yerinde sayıyor. Az kullanılan mal ve hizmetlerin fiyatlarındaki düşüşler, ortalamayı aşağı çektiği için gerçek enflasyonu gizliyor.”
Türkiye"nin OECD"nin gelir dağılımı en fazla bozuk ülkelerinden biri olduğunu vurgulayan Sinan Aygün,  bu nedenle de TÜİK"in gelir gruplarına göre ayrı ayrı enflasyon hesaplaması gerektiğini kaydetti.

Seçilmiş Bazı Maddelerin Fiyatlarındaki Yıllık Değişim (%)
Limon File 275
Fasulye 101
Roka (Adet) 100
Kırmızı Mercimek 100
Patlıcan 95
Mandalina 80
Bal 80
Salata Kıvırcık 75
Kabak 73
Ayçiçeği Yağı 63
Kuru Fasulye 62
Marul (adet) 60
Lahana 60
Havuç 60
Pilavlık Bulgur 52
Kaşar Peyniri 52
Süt 50
Pırasa 50
Pazı 50
Patates 50
Kuru Soğan 50
Kivi 50
Siyah Zeytin 47
Tuz 45
Ayva 42
Şehriye 40
Makarna 40
Fuel Oil 40
Salça 38
Biber 38
Piliç eti 37
Yoğurt 35
Pirinç 34
Mısırözü Yağı 34
Turp 33
Sarımsak 33
Ispanak 33
Elma 33
Domates 33
Dereotu 33
Karnabahar 30
Portakal (Sıkmalık) 29
Kahve 26
Yumurta 25
Kestane 25
Armut  25
Tereyağı(Yemeklik) 24
Beyaz Peynir 24
Un 23

Tereyağı (Kahvaltılık) 23
Su Faturası 23
Tulum Peyniri 21
Tren Ücreti 21
Margarin 21
Yeşil Soğan 20
Kira 20
Elektrik 20
Dolmuş ücreti  19
Ekmek 19
Çay 19
Nohut 18
Ceviz 18
Tüp 18
Kömür 17
Benzin 16
Telefon görüşme ücreti 16
Belediye Otobüs ücreti 14
Sabun 12
Doğalgaz 9
Hazır Çorba 4
Dana eti 4
Koyun Eti 0
Dondurma -1
Kabartma maddeleri -2
Puding -3
Taze Balıklar -3
Hazır Meyveve suları -3
Bisküvi -3
Odun Ücreti -3
İkramlık Çikolatalar -4
Gazoz meyveli -4
Sucuk -4
Gofret -4
Çikolatalar -4
Salam -4
Kola -5
Diş çekimi ücreti -5
Tahıl Gevrekleri -6
Cips,Çerezvb. -6
Muz -7
Sosis -9
Maydanoz -10
Diş dolgu ücreti -10
Numaralı Gözlük  -10
Ketçap -17
Sarımsak -19
Sivri biber -21
Yeşil soğan -30
Salatalık -37
Kahve -64

VİDEO HABER İÇİN TIKLAYINIZ