SERVET VURAL YAZIYOR

BÜYÜKLERİM  BİLİR

Foça da ailem tarlalarını işler tarım yapar kış aylarında da zeytin toplama faslına geçilirdi. O zeytin ağacıda  bir sene çok olur bir sene dinlendirirdi kendini Önce dip kuruları toplanır el harçlığı Pazar parası çıkardı evlerin bir kısmide sabun yaptırılır da sonra yemeklik zeytin en sonda yağlık zeytin toplanırdı. O zeytine çok kızardım o günlerde. Ocak ayazında parmaklar donar zeytin toplamaktan.Yere eğilsen oturamazsın buz gibi.Bazen hıncımdan o zeytinleri üstünden basarak toprağa gömerimde bu yüzden baston yediğimde olmuştu kafama.Toplanan zeytinler önce kuleye konur sonrada komşumuz rahmetli Küçük Ali"nin eşeğiyle çarşıdaki eve taşınırdı.Küçük Ali eşeğine bizi bindirmediği için düşman sayardık arada onu Allah rahmet eylesin çok kahrımızı çekmişti.
.Ailece topluca yenilen kahvaltılarda zeytin ve zeytin yağı önemli bir yer tutardı .İlk aldığımız ders kahvaltıda bir zeytin tanesini üç ayrı lokmada yemekti..Anlayamazdım ambarlar küpler zeytin dolu neden bir zeytini 3 hamlede yiyelim.Dedemi rahmetle anıyorum Hüseyin Ağa ''Bunu bulamayanlar var"" derdi ""Ne savaşlar geçti bu topraklarda bir çuval una  , bir tepsi böreğe tarlalar  satıldı.Yarın ne olacağı bilinmez hesaplı olun. Dedem ileri görüşlüymüş. Önce komşularımız merkeze göçtü ardından bizimkiler.
Sonunda bu diyarlardan göçtüler. O savaşların devam ettiğini yıllar sonra anladık. Savaş fiilen yoktu ama ekonomik savaş vardı .Kat karşılığı tarlalar konuta dönüşürken aileler büyümüş mal zaten bölünmüş iken üç ev inşaat yapana bir ev mal sahibine. Neyse ki bir çuval una , bir tepsi böreğe gitmemişti evler ama geride kalan mallarımızı değerlendirirdik.Foça"nın imar planı yapıldığını o yıllarda gördük .Hala da yeni planlama  var mı bilmiyoruz.
Artık büyükşehir bakacakmış o işlere. E büyükler bilir tabi. Sen Foçalı olarak haklarını arama ,elin büyüğü gelir seni planlar,seni yataydan dikey hale getirir,diken üstünde durursun ,seni gömer ,çiçek diker  ,seni sular da ayrıca isterse "" Suya götürüp susuz getirir"" tabi aramızda bu sulama işlerine şimdiden talip  adaylar  var bu işler küçük planlarla olmaz büyük büyük planlamak lazım büyük düşünmek lazım . Büyükler arada personelde alıyor hiç olmazsa Foça"da iş sahaları açamadık onlarda büyük şehirlerde ekmek koştursunlar zamanında ta Almanya ya Fransa ya giderlerdi şimdi moda büyükşehir .Turizm hüviyetimiz yavaş yavaş banliyö hüviyetine dönüşüyorsa da.Olsun   tatil köyümüzden yeteri kadar emekli oldu Foça"da gerisi baksın başının çaresine.Zeytin üretirken zeytinin ne olduğu unuttuk, Allahtan birkaç girişimci arkadaşımız varda zeytin üretimi başladı .Foça karasıda vatanına döndü  efkar basarsa bir iki kadeh parlatırız onu üretenlerde sağ olsun. Balık bile terk etti Foça"yı çiftlik çipurası,levreği yer olduk. Başka açıdan bakarsak en azından üretiyorlar  geri kalanlar Foçanın  mirasını yemekle meşgul ..!

Servet VURAL / FOÇA