İZMİR’İN DOMATESİ AVRUPA'YA

İzmir Bergama Sera Organize Sanayi Bölgesi Fizibilite raporuna göre, bölgenin tapografik ve jeotermal kaynak açısından seracılığa uygun olduğu belirlendi. Hollandalı Tac Company Proje Yöneticisi Loek Koop, bu seralarda yetiştirilen domates ve biberin Avrupa süpermarketlerine gideceğini söyledi.

İzmir Bergama Sera Organize Sanayi Bölgesi'nde İzmir Ticaret Odası'nın (İZTO) talebiyle Hollandalı Tac Company ve Wellantcollege firmalarının işbirliğiyle bin 700 dönümlük alanda yaklaşık 6 aydır sürdürülen fizibilite çalışmaları tamamlandı. Düzenlediği basın toplantısıyla fizibilite raporunun sonuçlarını açıklayan İZTO Yönetim Kurulu Başkanı Ekrem Demirtaş, projede mutlu sona doğru yaklaşıldığını belirtti. Kesme çiçekçilik ve seracılık sektörünün üretim, istihdam, ihracat, katma değer ve döviz açısından önemli bir sektör olduğuna dikkat çeken Demirtaş, "Yurtiçi ve özellikle yurtdışında büyük pazar olanakları bulunan sektörün en büyük kaybı organizasyon eksikliği. Potansiyel olmasına karşın, üreticilerimiz uluslararası kalitede, sürekli, garantili, yüksek katma değer yaratacak ürünler üretemiyor ve satamıyor. Oda olarak bu potansiyeli değerlendirmek adına İzmir Bergama Sera Organize Sanayi Bölgesi projesini geliştirdik" dedi.

Proje için geçtiğimiz yıl bir fizibilite etüdü yaptırdıklarını hatırlatan Demirtaş, "Ancak bu etüt daha çok sera konstrüksiyonuyla ilgiliydi. Projenin ürün geliştirme ve pazarlama ile ilgili kısmı biraz eksik kalmıştı. Bu kapsamda sektörün lideri ve merkezi olan Hollanda ile temasa geçerek uluslararası bir kuruluşa fizibilite etüdü yaptırmayı düşündük. Karşılıklı görüşmeler neticesinde Hollandalı Tac Company ve Wellantcollege firmalarının işbirliğiyle fizibilite raporunun hazırlanmasına karar verdik. Odamız bu çalışmayı ve sonuçları irdeleyerek stratejilerini belirleyecektir. Sera için yer var. Ulaşılabilecek pazar var, kar var. Yani eskilerin dediği gibi un var, şeker var. Artık helva yapmaya sıra geldi. Bunun için de teşebbüs ve finansmana ihtiyaç vardır. Ayrıca yaptığımız araştırmalarda 15-20 dönümlük seraların ekonomik olmadığını gördük. Böyle alanlarda 50-100 dönümlük seralar yapılmalı. Bunu tek başına yapmak maddi açıdan zor. Organizasyon için çalışmalar yapacağız. Mevcut toprağı olan insanlara teknik olarak destek vereceğiz" diye konuştu.

Hollandalı Tac Company Proje Yöneticisi Loek Koop ise, Bergama'nın avantajını jeotermal enerji kaynağı olarak gösterirken, projede esas amacın kar marjı olduğunu ifade etti. Bergama'nın son derece kuru bir havaya ve tapografik açıdan uygun yapıya sahip olduğunu belirten Koop, Avrupa pazarı için yapılacak üretimin sürekli ve aynı miktarda olması gerektiğini vurguladı. Seralarda üretilecek ürünleri biber, salkım domates, kiraz domates ve gül olarak sıralayan Koop, "Avrupa pazarı için kalite standartlarına uyulmalı. Tohumdan fidana, pazarlamaya kadar her şeyi kontrol altında tutmanız gerekiyor. Burada üretilen domates, biber ve güller Avrupa'da süpermarketlere gidecek. O nedenle kalitenin devamlı ve istikrarlı olması gerekiyor" şeklinde konuştu.

Koop, tam ekipmanlı olarak metrekare başına maliyeti yaklaşık 52 euro olarak belirlediklerini de ifade etti.