ESNAF ODASI’NDAN YENİ KURS

ALİAĞA ESNAF VE SANATKARLAR ODASI SORUMLU YÖNETİCİLİK USTA EĞİTİM SERTİFİKA PROGRAMI DÜZENLEYECEK.

Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar Odası başkanı Hüseyin Ekren, ilçedeki ekmek, ekmek çeşitleri ve pastacılık sektörlerinde faaliyet gösteren esnafın gıda mühendisi çalıştırma yükümlülüğünden muaf kalması için Sorumlu Yöneticilik Usta Eğitim Sertifika programı düzenleneceğini açıkladı.

Aliağa Esnaf ve Sanatkarlar odası Başkanı Ekren, 5179 Sayılı Gıda yasası’nın gıda ve gıda ile temasta eden madde ve malzemeleri üreten işyerleri’ne sorumlu yönetici çalıştırma zorunluluğu getirdiğini anımsatarak, “Yasa Kapsamında; 20 beygir gücü altında motor gücü bulunan, ekmek ve ekmek çeşitleri, pastacılık ürünleri, tatlıcılık, her türlü unlu mamul ürünleri üreten iş yerleri, ürettiği ürünleri sadece ürettiği mekanda satan iş işyerlerinde Gıda Mühendisi veya Gıda Teknikeri bulundurması gerekmektedir. Ancak bu durum zaten büyük ekonomik sıkıntılar yaşayan esnafımıza ciddi mali yük getirecektir. Bundan dolayı düzenleyeceğimiz kursa katılanlar Sorumlu yönetici sertifikası alarak bu zorunluluktan etkilenmeyecek” dedi.

Ekren gıda yasasının, ürettiği ürünleri sadece ürettiği mekanda satan iş işyerlerinde Gıda Mühendisi veya Gıda Teknikeri bulundurması zorunluluğunun 24 Şubatta yayınlanan bir yönetmelik ile esnekleştirildiğini de belirterek, (24 Şubatta yayınlanan genelge ile  Tarım ve Köyişleri Bakanlığı,  Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği, Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu veya bu kurumlarca yetkilendirilmiş bağlı mesleki birimlerinin birlikte açtığı kurslardan sorumlu yöneticilik usta eğitim belgesi almış olmaları halinde sorumlu yönetici olarak istihdam edilebilirler) denilerek esnafa kolaylık getirilmiştir.” Dedi.

Ekren, “Aliağa’da fırın, pastane, tatlıcılık gibi sektörlerde faaliyet gösteren esnafımızın Sorumlu Yönetici Usta Eğitim Belgesi alması için önümüzdeki günlerde kurs düzenleyeceğiz. Bu kursumuza sadece üyelerimiz değil, Ticaret odası üyeleri de katılabilecek” dedi.

Aliağa esnaf ve Sanatkarlar Odası’nın açacağı kursa başvuruların şahsen yapılması gerekiyor