İNCİR TARTIŞMASINDA SON NOKTA: İNCİR SAĞLIKLIDIR
Ege Haberleri / Aliağa Haber / Foça HaberAliağa / Dikili Haber / Bergama Haber / Karşıyaka Haber/ Menemen Haber / İzmir Yeni Vizyon Gazetesi
Nazilli’de düzenlenen 7′nci Kültür Sanat ve Edebiyat Festivali’nde konuk olan Prof. Dr. Canan Karatay, burada konuşmacı olarak katıldığı bir konferansta, Aydın yöresinin meşhur kuru inciri’ni değerlendirdi.
Bu konferans sonrasında, incirin fazla tüketilmesinin ölüme neden olabileceği yönünde Karatay’ın ifadesi olarak basında yer alan haberler ortalığı karıştırdı.
Aydın Ticaret Odası (AYTO) Başkanı Hakan Ülken, basında çıkan haberin gerçeği yansıtmadığı belirterek, duruma tepki gösterdi.
Başkan Ülken’in bu tepkisine kayıtsız kalmayan Prof. Dr. Canan Karatay, incir ile ilgili sözlerinin yanlış anlaşıldığını belirterek, doğal incirin sağlık için birçok faydası olduğunu açıkladı.
İncirle ilgili yaptığı açıklamada sözlerinin çarpıtılarak basına servis edildiğini belirten Karatay, şunları söyledi: “Ben hayatım boyunca tek bir besin için öldürür ya da iyileştirir dememişimdir. O açıklamada kasıt incir değil birçok meyvede bulunan fruktozdur. İnsan vücudu bir okyanus gibidir, buna bir besin tek başına etki edemez. Bırakın öldürmeyi aksine doğal incirin sağlık için birçok faydası vardır, bunun için Karatay Diyeti, Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık ve Karatay Mutfağı kitaplarımda da incirle yapılan 3 tane farklı tarife yerdim…” / EGE BASIN GRUBU
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.