Bayram Yiğit: “Denetime Açığız”

BAYRAM YİĞİT:”ALİAĞALI FIRINCILAR İCRALIK OLDU DAYANACAK GÜCÜMÜZ KALMADI”

İzmir Aliağa ilçesinde 200 gr ekmeğin 350 YKR yerine 175 YKR’ye satan fırıncıya Aliağalı diğer fırıncılar isyan etti. Aliağa fırıncıları adına ekmekte indirim konusuna açıklık getiren Yiğitler Ekmek Sanayi Genel Müdürü Bayram Yiğit ekmek imalatında girdi fiyatlarının son 3 yılda enflasyon rakamlarının çok çok üstünde artmasına karşılık 200 gr. ekmeği 350 YKR’ye sattıklarını belirterek ekmeğe zam kaçınılmaz dedi.

Bayram Yiğit “Aliağa fırıncılarının Türkiye’de ekmek imalatı yapan diğer fırıncılar gibi un, maya, katkı şirketlerine çok yüklü miktarda borçları var. Bizler 3 yıldan beri un, elektrik, su, işçi ücretleri, sigorta, vergi ve yakıt girdilerinin açıklanan enflasyon rakamlarının çok üstünde artmasına rağmen zam yapmaktan kaçındık. Aliağa’da ekmeğin yasal fiyatı 350 YKR olmasına rağmen 250 ve 300 YKR fiyatlarında satmayı sürdürdük. Fakat bu uğraşımız ekmek üreten fırıncıların hammadde üreticilerine, vergi dairelerine, akaryakıt firmalarına yüksek miktarda borçlanmasına sebep oldu. Bugün herkes bilmektedir ki bu yüksek girdilerle 200 gr. ekmeğin maliyeti 250 YKR’dir. Bunun altında satışa yeltenen fırıncının sonu milyarlarca borç bırakarak Aliağa’yı terk etmek olmuştur. Aliağa’nın 18 kayıtlı fırınında ekmek üretimi günlük 45000 adettir. Hiç kimsenin 1 hamurkar ve 1 kürekçi ile 1500 ekmek üretip ‘ Ben fırıncılara kızdım, ekmeğin fiyatını indirdim’ deme lüksü yoktur. Aliağa’da köy ve beldelerde kontrolden uzak olduğu mücavir alan sınırlarında yasa dışı yollarla gayri sıhhi, vergi kayıtsız, sigortasız işçi çalıştırarak ucuz ekmek üretiliyor.” Dedi.

  Yiğit, devletin bunlarla mücadele etmesi gerektiğini belirterek, “ İcra dairesinde dosyası olmayan fırıncı sayısı yok gibi. Bıçak kemiğe dayandı. Aliağa dışında kayıt dışı çalışan fırınlar Aliağa’ya ekmek getirerek haksız rekabete sebep oluyorlar. Bizler her gün gerek sağlık gerek vergi gerekse belediye birimleri tarafından denetim altındayız. Sağlıksız yasa dışı yollarla ekmek üretmemiz mümkün değil. 200 gr. ekmeği bu günkü şartlarla 250 YKR olan fiyat kurtarmamaktadır. Yetkililerin acilen sesimizi duyarak sorunlarımıza çözüm getirmelerini ve yasa dışı üretimden kaynaklanana haksız rekabetin önlenmesini istiyoruz.” Dedi.

Yiğitler Ekmek Sanayi Genel Müdürü Bayram Yiğit, “1500 ekmek üreterek ben vatandaşa ucuz ekmek yediriyorum diyenler bu yaptıkları indirimde samimiyetlerini belirtmek için kamuoyuna bu indirimi ne kadar süre ile kaç ekmek üreterek yapacaklarını açıklamak zorundadırlar. Biz Aliağalı fırıncılar olarak yetkililerin yapacağı her türlü denetime açığız. 43500 ekmek üretim yapan 17 fırıncıyı pahalı ekmek satıyor gibi bir konumda göstermeye kimsenin hakkı yok” Dedi.